ÇAY, G.; ŞAHIN PERÇIN, N. Türk Mutfağındaki Coğrafi İşaret Tesciline Sahip Yemekler Üzerine Bir Araştırma. Journal of Recreation and Tourism Research, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 31–61, 2025. DOI: 10.5281/zenodo.17223253. Disponível em: https://www.jrtr.org/index.php/jrtr/article/view/399. Acesso em: 3 eki. 2025.