Bayrak, B., Çay, G. ve Beşcanlar, S. (2025) “Aşçılık Programı Öğrencilerinin Coğrafi İşaretli Tatlılara Yönelik Farkındalığı: Bölgesel Karşılaştırmalı Bir İnceleme”, Journal of Recreation and Tourism Research, 12(2), ss. 65–90. doi: 10.5281/zenodo.15761625.