Çay, G., ve N. Şahin Perçin. “Türk Mutfağındaki Coğrafi İşaret Tesciline Sahip Yemekler Üzerine Bir Araştırma”. Journal of Recreation and Tourism Research, c. 12, sy 3, Eylül 2025, ss. 31-61, doi:10.5281/zenodo.17223253.